viernes, 2 de septiembre de 2011

Muffins



Sí, ya sé... Os debo las fotos del album de mi "Semana en la vida"... Estoy ya casi con el álbum terminado y prometo enseñároslo pronto. Mientras tanto, hoy es domingo y parece (al menos por estos lares) que el otoño ya empieza a asomar. ¡Qué buena oportunidad para volver a hacer uso del horno que en verano dejamos un poco aparcado! ¿Qué tal con unos ricos muffins de chocolate! A mis niños les encantan (y son aptos para alérgicos)! Aquí os dejo la receta, gentileza de mi amiga Melanie:



Ingredientes:

1 1/2 taza de harina

1 cdita de bicarbonato sódico

3 Cdas. de chocolate puro en polvo valor

1 taza de azucar

1/2 cdita de sal

Mezclar todo y agregar:

1/3 taza de aceite de girasol

1 cdita de vainilla

1 cdita de vinagre

1 taza de agua



Instrucciones:

Mezclar bien todo

Poner en los moldes de muffins. Horno 170º durante 15-20 minutos o hasta que un palillo sale limpio.



Que os salgan ricos!!

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